如果你对专业烘焙充满热情，并很高兴加入这个不断发展的行业，那么这是为你准备的课程。英国烘焙市场价值39亿英镑，是食品行业最大的市场之一，我们的专业烘焙2级文凭将为您成功加入这一行业奠定基础。
在莫尔顿，我们的专业烘焙学生可以在学院获得一系列令人兴奋的专业资源。我们的食品和饮料创新中心配备了一个行业标准的面包店，食品技术套房，用于产品开发的感官室和微型啤酒厂。
在我们的专业员工和专家客座讲师的指导下，您将学习各种面包、糕点、面粉糖果和蛋糕装饰技术的高级实用技能。作为课程的一部分，您将有机会参加比赛和行业参观，在那里您将学习和发展实用技能和见解，这对您在专业烘焙行业的未来至关重要。
该资格证书涵盖了烘焙的必修技能，如混合、加工、烘焙、整理和呈现烘焙产品。在这个必修的单元组中，您将学习大量的技能和技术，包括面包和糕点等发酵产品;面粉糖果，如蛋糕和海绵制品;糖制品，如蛋白霜和庆典蛋糕;还有巧克力工艺品。您还可以从烘焙知识和企业技能的可选单元列表中进行选择，以满足您自己的学习和发展需求。
这是一门全日制课程，每周三天，从上午9:00到下午4:30。本课程将结合实践和理论，分为1 - 2小时的课程。你将有规律的休息时间和一小时午餐时间。一个时间表示例可以在这里查看。
该资格证书将支持在以下学科领域进一步学习
4个2-3级(D-E)或以上的普通中等教育证书或相关学科的1级文凭。
课程中使用的所有食材均由学院免费提供
在英国，没有任何一所大学能与莫尔顿学院的世界级设施相媲美。2022卡塔尔世界杯亚洲积分榜世界杯2022时间
