- 化学知识，包括化学品的安全使用和处置
- 了解制造业生产和流程
- 数学知识
- 生物学知识
- 了解食品生产方法
- 做事彻底，注重细节
- 分析思维能力
- 优秀的口头沟通能力
- 思维推理能力
- 能够在计算机或手持设备上执行基本任务
作为一名食品科学家，你将:
- 为食品标签提供准确的营养信息
- 研究保持食物新鲜、安全和诱人的方法
- 在制作食物的过程中找到节省时间和金钱的方法
- 检验食品的安全和质量
作为一名食品技术专家，你将:
- 混合新的原料来发明和修改食谱
- 进行实验并制作样品产品
- 设计生产工艺和机械
你可能需要穿防护服。
你可以在研究机构或实验室工作。
你可以为一系列研究和开发新产品的组织工作，包括:食品制造商和超市;政府和大学研究机构;当地政府
你可以通过获得注册科学家(RSci)或特许科学家(CSci)的身份来改善你的职业前景食品科学与技术研究所．
有了经验，你可以成为项目负责人或管理研发或质量控制等部门。你也可以进入化学工程、农业研究、毒理学或营养科学等领域。
关于如何成为一名食品科学家，你可以从食品科学与技术研究所．
由通路．
