厨师

你的日常任务取决于你的角色，但可能包括:

• 根据营养标准准备有吸引力的菜单
• 控制和订购库存，并在交货时进行检查
• 动物和鱼的内脏和准备烹饪
• 刮洗大量蔬菜和沙拉
• 创造性地烹饪和呈现食物
• 监控生产以保持质量和一致的份量
• 在压力下工作，确保食物准时上桌
• 遵守卫生、健康、安全和许可证规定

你可能需要穿制服。

你可以在餐馆、NHS或私立医院、学校、大学或游轮上工作。

你的工作环境可能很热，对体力的要求很高，而且潮湿。

随着经验的积累，你可以晋升为区域厨师(站厨)，负责一个特定的区域，比如甜点。下一步是副厨师长，在厨师长忙的时候管理整个厨房。

作为厨师长(也被称为主厨)，你将管理厨房，创建菜单和管理预算。

你可以通过获得酒店管理的基础学位或学位来进入商业领域。

非常大的餐厅都有行政主厨，通常负责多家餐厅。这是一个管理角色，你很少做饭。

另一种选择是在大学或培训机构接受培训，成为一名教师或评估员。